三浦米太郎商店 はたはた寿司　1kg ハタハタ　ハタハタ寿司：仁賀保

三浦米太郎商店 はたはた寿司　1kg ハタハタ　ハタハタ寿司　秋田　仁賀保　にかほ市　秋田名産品


価格 7,680円　秋田物産KHSHOP
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ハタハタを米麹で漬込んだ秋田の伝統食 無添加製法で約一ヶ月熟成させた熟れ寿司です ハタハタを米麹で漬込んだ秋田の伝統食 厳選された材料を用いて無添加製法にて約一ヶ月熟成させている、 明治より続く伝統の味です。 お酒のお供にピッタリの商品です。 お好みでわさび醤油で召し上がるのもおすすめです。 口いっぱいに広がる麹の甘さとゆずの香りをお楽しみください。 【原材料】ハタハタ(国産)、米(秋田県産) 米麹、人参、食塩、砂糖、みりん、醸造酒 酒、ふのり、ゆず 【賞味期限】冷蔵14日(冷凍の場合は3ヶ月) 「三浦米太郎商店」は、江戸時代から船問屋を営み ハタハタ漁をして生計を立てていました。 明治に入って、7代目・三浦文三氏から「三浦米太郎商店」 という屋号で、「ハタハタの卸売りの専門店」として商いを始めました。 以降、秋田の伝統食である「ハタハタ寿し」を 百年以上製造、販売しています。 店舗は秋田県の最南端にかほ市（旧仁賀保町）平沢に立地しています。 目の前は平沢漁港があり、南には雄大な秋田富士ともいわれる「鳥海山」 西には日本海が広がる自然豊かな地域です。 私たちはこの地で、秋田の食文化を守

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